日本の宝島
手作り杵つき無添加味噌
| 手作業で蒸し上げた大豆の粗熱を執り、保温性の良い石臼に入れ杵で搗く本物の手作り味噌です。 それは必要以上に大豆を加熱させないから、本来持つ成分が壊れることがありません。 それが手作り味噌の良いところです。 |
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